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¿Cómo alimentarse para mantener la salud de la mamá y del bebé?
La madre debe comer alimentos variados que le proporcionen suficientes calorías, sin excesos, lo que ayuda a que tanto ella como su bebé lleguen a su peso apropiado. Es decir se debe consumir por día todos los alimentos de la pirámide.
Siga las siguientes sugerencias para satisfacer las necesidades de su cuerpo y evitar las molestias comunes del embarazo:
• No debe comer doble porción durante el embarazo, más bien durante los primeros meses del embarazo, no necesita cambiar el número de calorías que consume.
• Si usted tiene un peso normal, necesita consumir unas 250 - 300 calorías adicionales diarias durante la segunda mitad del embarazo.
• Si usted pesaba menos o más de lo normal antes de embarazarse, o si está embarazada con más de un bebé, consúltele a su profesional de salud para saber cuántas calorías necesita.
• Al final del embarazo, es normal haber aumentado 10 kg., sin embargo, esta cifra puede variar entre los 8 y 12 kg., dependiendo de cada organismo. Ud. puede determinar su peso durante el embarazo con la calculadora de peso ideal durante el embarazo.
Si usted no aumenta suficiente peso, el bebé podría dificultad para crecer adecuadamente, y tener un retraso del crecimiento al momento de nacer.
Si usted aumenta demasiado de peso, tiene mayor probabilidad de tener un parto más largo y más difícil. Después de dar a luz, le será más difícil volver a tener un peso saludable. Para su bebé, tampoco es bueno tener un peso excesivo según la talla, ya que puede generar problemas en los primeros días después del nacimiento, y predisponer a enfermedades de adulto. Si usted cree que está aumentando demasiado de peso durante su embarazo, no trate de perder peso, consúltele a su profesional de la salud.
 - Distribución del aumento de peso en el embarazo. Fuente: Ministerio de Salud Pública, Dirección Nacional de Nutrición, PANN-2000; Módulo 2: Alimentación de la madre embarazada y la madre en período de lactancia .
• El aporte de proteínas debe aumentar durante el embarazo. El consumo diario aconsejado es de unos 70 gramos. Las proteínas se encuentran en la carne roja y blanca, en los pescados y mariscos, en las leguminosas (fréjol, lentejas, habas, chochos).
• Se recomienda aumentar la ingesta de productos lácteos por su contenido en Calcio. El calcio contribuye a la formación de los huesos y los dientes del niño y protege la mujer de problemas de descalcificación que afectan a sus huesos y a sus dientes. Los lácteos y la leche siempre se han de consumir higienizados (pasteurizados, etc.).
• Las necesidades en hierro aumentan durante el embarazo. Por eso es aconsejable durante el chequeo previo al embarazo verificar que no exista anemia. Durante el embarazo, se recomienda consumir suficiente alimentos con alto contenido de hierro. Recordemos que las principales fuentes alimenticias de hierro son las carnes, aves, huevos, pescados y mariscos y en menor medida las legumbres (lentejas, fréjoles, garbanzos) y los cereales integrales. La vitamina C (presente en los cítricos, el kiwi, las fresas, el pimiento, las coles, el tomate, etc) favorece la absorción del hierro procedente de los alimentos vegetales.
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